La sua iconica e misteriosa struttura ottagonale lo ha reso tra i monumenti piu’ famosi del mondo, tanto da essere stato stampato sul retro delle monete da 1 centesimo di euro per diversi anni.

« Castel del Monte possiede un valore universale eccezionale per la perfezione delle sue forme, l’armonia e la fusione di elementi culturali venuti dal Nord dell’Europa, dal mondo Musulmano e dall’antichità classica. È un capolavoro unico dell’architettura medievale, che riflette l’umanesimo del suo fondatore: Federico II di Svevia ».

Con questa motivazione, nel 1996, il Comitato UNESCO riunito a Merida (Messico), ha inserito il castello, fatto realizzare da Federico II di Svevia  intorno al 1240, nella lista dei Patrimoni Mondiali dell’Umanità.