Su centro histórico es uno de los más evocadores y fascinantes de la zona. Perderse por sus estrechas y angostas callejuelas es un placer que se ve recompensado aún más por la vista del magnífico puerto a un lado y la soberbia Catedral románica al otro.
Las Termas de Margherita di Savoia son uno de los balnearios más completos y prestigiosos de la Italia centro meridional. Las Termas están situadas en una gran zona con vistas al mar con una amplia playa y cubren una superficie de unos 15.000 metros cuadrados. El balneario dispone de algunos de los equipos médicos sanitarios más modernos.
También son muy importantes las Salinas que existen desde la época romana y que siguen siendo las más grandes de Europa, donde se cultiva una sal marina con un antiguo método de elaboración. Un producto de excelencia, totalmente italiano y de «kilómetro cero», extremadamente valioso y rico en oligoelementos.
Albergan una reserva natural que puede considerarse un oasis natural virgen, poblado por flamencos rosas y muchas otras especies animales y vegetales protegidas.
Bisceglie, uno de los tramos de costa más bellos de la zona y galardonado varias veces con la bandera azul, ofrece un litoral encantador caracterizado por amplias playas y calas como Cala Pantano, un humedal con una pequeña ensenada natural, o las Cuevas de Ripalta.
Vale la pena visitarla por sus sitios históricos, como el Hipogeo de Cerbero, situado en Canosa, también conocido como la pequeña Roma por sus siete colinas. Canosa surge a un par de kilómetros de la orilla derecha del río Ofanto y a unos 20 kilómetros del mar Adriático, en un territorio nivelado, antesala de la meseta de Murge.
El parque tiene una extensión de 68.033 hectáreas. Se extiende en la parte más alta de la meseta noroccidental de la Murgia, a caballo entre las provincias de Bari y Barletta-Andria-Trani.
Coincide con una parte de la más amplia zona de protección especial establecida para proteger la estepa de gramíneas, hábitat del cernícalo primilla (lugar de importancia comunitaria).
Entre las principales atracciones del parque se encuentran la parte más septentrional del parque, que toca Castel del Monte, uno de los castillos más famosos del sur de Italia y Patrimonio de la Humanidad, y los hermosos pueblos de Minervino Murge y Spinazzola.
El conocido asentamiento de Canne se desarrolla en el Valle de Ofanto y tiene orígenes muy antiguos. La zona estuvo poblada desde el V-VI milenio a.C., como demuestran algunas herramientas encontradas en la zona.
La ciudad romana surgió entre los siglos VI y IV a.C. como un simple pueblo, y fue aquí donde en el año 216 a.C. tuvo lugar la famosa Batalla de Canne, que supuso una dura derrota para los romanos a manos del ejército de Aníbal, que, aunque inferior en número, consiguió imponerse.
El fascinante parque arqueológico ofrece a los visitantes numerosas ideas, como los majestuosos muros de la ciudad, el maravilloso Antiquarium, el museo en el que se conservan materiales que van desde el Eneolítico hasta la Edad Media, y desde el que, pasando por una antigua puerta, se llega a la Ciudadela, lugar en el que se conservan restos de la época paleocristiana, romana y medieval.
Su icónica y misteriosa estructura octogonal lo ha convertido en uno de los monumentos más famosos del mundo, hasta el punto de que desde hace varios años está impreso en el reverso de las monedas de 1 céntimo de euro.
«Castel del Monte posee un valor universal excepcional debido a la perfección de sus formas, la armonía y la fusión de elementos culturales del norte de Europa, del mundo musulmán y de la antigüedad clásica. Es una obra maestra única de la arquitectura medieval, que refleja el humanismo de su fundador, Federico II de Suabia».
Con esta motivación, en 1996, el Comité de la UNESCO, reunido en Mérida (México), incluyó el castillo, construido por Federico II de Suabia hacia 1240, en la lista del Patrimonio Mundial de la Humanidad.
